CURSO MANEJO PARA MELHOR QUALIDADE DO LEITE

Tema do curso: Qualidade do Leite Cursos

Local: Universidade do Leite. Travessa Sagrado Coração de Jesus nº 31 (Calçadinho) sala 501 e 502.

Data: 27 a 28.05.2013

Organização: Universidade do Leite

Telefone: (31) 3891.6574/8955.1554

Detalhes

Responsável em ministrar o curso: Dr. Marcos Inácio Marcondes, professor adjunto de bovinos leiteiros da Universidade Federal de Viçosa

Sobre o Curso: Os alunos que completarem a carga horária, receberão certificado do curso.

Objetivo: Atualizar acerca das principais técnicas recomendadas para a produção de leite com qualidade.

Público Alvo: Profissionais de Ciências Agrárias, extensionistas de instituições públicas e empresas privadas, estudantes e produtores rurais.

Inscrições:  Este curso só será oferecido, condicionado a participação minima de 10 alunos. Desta forma, o pagamento deve ser efetuado na conta da Universidade do Leite Cursos LTDA, ou no Escritório da Universidade do Leite.

Carga Horária: 16 horas

Vagas: 30 vagas

Programação:

- O que é um leite de qualidade

- Detecção e controle de mastite

- Manejo de ordenha visando a qualidade do leite

- Estratégias de redução de células somáticas

- Estratégias de redução de contagem bacteriana total

- Por que investir na qualidade do leite

- Controle da qualidade do leite durante a lactação

- Controle da qualidade do leite durante o período seco

- Estratégias para redução de mastite em novilhas

- Estratégias para aumento da resposta imune da vaca

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Autor: Cristiano Mateus

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