Vi no: Zootecnia é para os fortes
Relato de uma Zootecnista!
Escrito por: Lília Thays Sonoda
“Ser graduando em Zootecnia ou ser um Zootecnista formado ainda não é
uma tarefa das mais fáceis. Quando se é estudante, a grade curricular da
maioria das universidades é relativamente pesada (o que é bom, mas
durante a faculdade nós não entendemos muito o porquê), a falta de informação
do público é grande, e quando se trata de vagas em concursos públicos, nem se
fala, as oportunidades são restritas, mas aparentemente as coisas tem mudado de
uns anos pra cá, ainda bem!
Eu entrei na
faculdade em 2003, quando a criação de gado passava por um dos seus melhores
momentos, e no primeiro dia de “aula” eu disse abertamente aos meus veteranos
que queria trabalhar com suínos. Pronto, me transformei no ponto de zuação
geral. Nos dois primeiros anos eu sobrevivi ao curso, claro que com sequelas,
como uma reprovação daqui, uma DP de lá, e assim foi, coisas normais que
acontecem na vida de um graduando em zootecnia!
No início do
terceiro ano, eu vi no plano de aula mais uma daquelas disciplinas de
“Zootecnia” (agora em sua 3a edição) e pensei, “Ai meu Deus, lá vem mais uma
daquelas aulas pra encher linguiça!” (Nesse momento da minha vida, eu ainda
pensava que zootecnia era quase que unicamente baseada em produtividade e em
como aumentar o lucro do produtor rural, A QUALQUER CUSTO!). Muito bem, as
aulas começaram, veio o professor falar do tal de “Bem-Estar Animal” (o que até
então era uma incógnita pra mim), e na verdade, toda aquele papo de senciência
não fez muito sentido a princípio. O semestre foi passando, e eu entendi que os
animais são seres que realmente pensam e tem sentimentos (os mesmos que nós
sentimos), e a cada semana, fiquei mais e mais intrigada pra saber como é que
aquela coisa toda ia terminar. Para minha surpresa, eu soube que a história
estava longe de ter um fim. Este é um processo complicado, longo e em
andamento, por isso resolvi fazer parte dele...
Como todo
graduando, tive que fazer o estágio curricular obrigatório. Eu optei por focar
em bem-estar animal e acabei conseguindo um estágio na Faculdade de Engenharia
agrícola da Unicamp. No começo eu achei estranho sair da minha zona de conforto
zootécnica pra entrar no meio de toda aquela gente tão “tecnológica”. Mas hoje,
pensando bem, acho que foi a coincidência mais feliz que me aconteceu. No grupo
da professora Daniella Moura, descobri que ser Zootecnista é ser diferente. Foi
nessa época que percebi, pela primeira vez, como foi ótimo ter escolhido a
zootecnia como profissão. A maioria dos alunos lá eram excelentes em
engenharia, mas quando se tratava da parte animal, eles precisavam de nós (eu,
uma veterinária e mais uma Zootecnista) pra dar uma força!
Como todos
vocês devem saber, ou pelo menos deveriam, é que a zootecnia é muito completa.
Nós estudamos uma gama grande de assuntos relacionados aos sistemas de produção
de vários tipos de animais (domésticos, silvestres e exóticos), e temos que
tirar vantagem disso! O bem-estar animal, porém, é diferente para cada espécie.
Eu diria que o primeiro passo para quem se interessa em trabalhar com o
bem-estar animal é: definir a espécie que mais lhe agrada.
Eu, particularmente, não acredito que uma pessoa consiga ser igualmente bom, ao mesmo tempo, em bem-estar de espécies bem diferentes (ex.: aves, suínos e gado de corte), e isso é compreensível, todos temos preferências! Em contrapartida, acho que é possível cobrir vários aspectos de uma mesma espécie, e é sobre isso que eu gostaria de dar alguns exemplos.
Eu, particularmente, não acredito que uma pessoa consiga ser igualmente bom, ao mesmo tempo, em bem-estar de espécies bem diferentes (ex.: aves, suínos e gado de corte), e isso é compreensível, todos temos preferências! Em contrapartida, acho que é possível cobrir vários aspectos de uma mesma espécie, e é sobre isso que eu gostaria de dar alguns exemplos.
Eu tenho
mais afinidade com suinocultura, mas o conhecimento básico sobre esses tópicos
pode ser aplicado para as diferentes criações.
O Zootecnista pode trabalhar ativamente para a melhora das condições de bem-estar ligadas a aspectos como:
O Zootecnista pode trabalhar ativamente para a melhora das condições de bem-estar ligadas a aspectos como:
·
As
construções rurais: -Instalações – Ex.: Design, dimensionamento e
materiais alternativos para as a construção dos galpões visando o aumento do
conforto aos animais e redução de custos;
o Qualidade de água;
o Qualidade da cama – Ex.: Umidade, pH, produção de
gases;
o Qualidade de ar – Ex.: Concentração de gases como
amônia e CO2, poeira, odores;
o Ambiente térmico ideal para as diferentes
categorias, ex.: leitões e matrizes suínas; entre outros...
·
O animal:
o Estudos dos comportamentos (etologia)
o Enriquecimento ambiental das instalações e/ou
cognitivo com
a
implementação de objetos que distraiam e ocupem os animais;
·
Otimização
das técnicas de manejo e melhoria da mão-de-obra, como por exemplo, em unidades
produtoras de leitões. Automação dos
sistemas de criação:
o Sistemas de monitoramento ambiental utilizando
sensores;
o Sistemas de monitoramento comportamental utilizando
câmeras;
o Sistema de alimentação e distribuição de água;
o Design e teste de equipamentos para diferentes
finalidades.
·
É importante
sempre estar atento à categoria animal (espécie, idade, peso, estado
fisiológico, etc.)
Essas
informações não são apenas para quem quer ser pesquisador, muitas empresas tem
seu próprio departamento de desenvolvimento e inovação do bem-estar animal!
No Brasil,
algumas pessoas ainda não veem a atuação do Zootecnista em outras áreas com
bons olhos, mas isso tem mudado bastante nos últimos anos, e pra melhor!
Em outros
países, como os Estados Unidos e na Europa em geral, a cooperação entre
profissionais de diferentes áreas de concentração é considerada essencial para
a realização de um trabalho bom e completo que contemple o máximo possível de
aspectos relacionados ao bem-estar dos animais.
Tendo
formação em zootecnia e tendo feito o mestrado na engenharia agrícola, tive a
oportunidade de ampliar meu campo de trabalho e minha experiência profissional
e pessoal de uma maneira muito dinâmica.
Hoje em dia
eu faço doutorado e trabalho em um projeto de Zootecnia de precisão que tem
como objetivo criar soluções baseadas em tecnologias que podem ser aplicadas no
dia-a-dia do campo. O projeto em que trabalho se chama BioBusiness, e sou uma
das responsáveis pelo desenvolvimento de um sistema de monitoramento automático
de agressividade em suínos, sendo minha função realizar os experimentos, testes
e observações a nível de campo.
Para finalizar, gostaria de dar algumas dicas pra quem ainda está na graduação, talvez vocês já saibam, de qualquer maneira é bom lembrar:
Para finalizar, gostaria de dar algumas dicas pra quem ainda está na graduação, talvez vocês já saibam, de qualquer maneira é bom lembrar:
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Estágio de
campo é muito importante, limpando baia e batendo ração em que se coloca em
prática o que aprendeu como Zootecnista!
·
Aprender uma
língua estrangeira ajuda! Inglês é bom, mas se você não gosta, aprenda outra,
como (espanhol, francês, alemão, etc.)!
·
Respeite
seus professores, são eles que te dão as ferramentas para se tornar um bom
profissional.
·
Respeite o
produtor rural SEMPRE, no final das contas, é ele quem paga nosso salário!
·
Respeite
seus colegas (veterinários, agrônomos, zootecnistas e também os engenheiros)
eles sabem de muitas coisas das quais você não faz nem ideia!
·
Respeite a
você mesmo! Se você não quer castrar ou até mesmo visitar um abatedouro, não o
faça (você não é obrigado!!!), mas esteja ciente de que você não pode opinar
(como profissional) ou ter opinião formada (como consumidor) sobre algo que
nunca presenciou ou não sabe realmente como funciona.
·
Faça com
dedicação, tenha orgulho e seja apaixonado pelo seu trabalho, não importa o que
seja!
·
AVENTURE-SE,
faça diferente e faça a diferença!
Seja correto, honesto e responsável e não se
esqueça de que um dia você terá um juramento para honrar!”
Por: Lília
Sonoda, Graduada em Zootecnia pela UEL, atualmente faz doutorado na
Universidade de Hannover-Alemanha
Zootecnista
por formação, de alma e coração!
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